Можно в тр. OBBH встать на замещение или на этап замещения и выбрать в меню Дополнительная информация - Трассировка в экспертном режиме - Установить точку прерывания (Extras - Expert Trace - Set Breakpoint).
Также можно поставить точку прерывания в ФМ FI_SUBSTITUTION_HEADER, FI_SUBSTITUTION_ITEM.